VIDÉO FOOD & RESTAURATION
La couleur d’une sauce qui nappe, la vapeur qui monte d’un plat, le geste précis d’un chef en cuisine : la gastronomie est l’un des rares sujets où l’image seule donne déjà faim. Mon travail : capter ça sans jamais le rendre artificiel.
Un plat filmé à la va-vite ressemble à n’importe quel autre plat, et pourtant 86% de conversion en plus s’observent sur les pages avec une vidéo food bien réalisée plutôt qu’une simple photo de carte. Ce qui fait la différence, je le sais pour l’avoir observé sur mes propres tournages : la lumière, le timing, le geste.
C’est un exercice de coordination autant que de cadrage : je m’intègre au rythme réel de la cuisine plutôt que de demander à l’équipe de s’arrêter pour moi, j’ai trop vu de tournages où le vidéaste impose son rythme et casse toute la spontanéité du moment.
Beaucoup de restaurateurs pensent qu’il faut fermer l’établissement pour tourner correctement. C’est rarement vrai : avec un peu d’organisation, je m’intègre à votre service sans jamais le ralentir.
LES FONDAMENTAUX
Ce sont les trois règles que je respecte toujours, du bistrot de quartier à la table étoilée.
Le timing du dressage
Un plat tient rarement plus de quelques minutes avant de perdre sa fraîcheur visuelle. Je me tiens prête avant que le plat ne sorte, jamais après.
Un geste vrai plutôt qu’une pose
Un chef qui dresse naturellement filme toujours mieux qu’un chef qui rejoue une scène pour moi. Je préfère capter le vrai geste de service.
La couleur avant la définition
C’est l’étalonnage, pas la résolution, qui donne à un plat son caractère appétissant à l’écran.
CE QUE COMPREND LA PRESTATION
Un brief pour identifier avec vous les plats signature et l’ambiance générale du lieu, un tournage qui couvre les plats en gros plan, les gestes en cuisine et la salle, et si vous le souhaitez un portrait du chef ou de l’équipe, puis un montage qui soigne particulièrement la colorimétrie.
Je travaille avec un setup compact qui ne gêne pas le service, y compris en pleine activité.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Peut-on tourner sans perturber les clients présents ?
Non, je le pense pour s’intégrer au rythme réel de votre cuisine et de votre salle. On planifie ensemble le meilleur créneau.
Peut-on filmer plusieurs plats en une seule session ?
Oui, c’est même ce que je recommande pour amortir le déplacement, on prépare ensemble une liste de plats prioritaires.
Les formats sont-ils adaptés à Instagram et TikTok ?
Oui, la food est justement l’un des contenus qui fonctionne le mieux en format vertical court.
Faut-il fermer le restaurant pour tourner ?
Rarement nécessaire. La plupart de mes tournages se font en coordination avec le service normal.
Combien coûte une vidéo food ?
Le prix dépend du nombre de plats et de la complexité du montage souhaité.
Quel est le délai de livraison ?
Généralement entre 7 et 10 jours ouvrés après le tournage.
VIDEO FOOD RESTAURATION DANS VOTRE VILLE
AUTRES PRESTATIONS
Trois formats parmi les plus demandés :
ME CONTACTER
Racontez-le-moi en quelques mots. Je réponds personnellement, sous 24h, avec un premier chiffrage.
Sans engagement · Réponse garantie sous 24h · Devis détaillé offert